martes, 28 de octubre de 2025

No hay nada más rico que comer un delicioso pan de muerto acompañado de un chocolate caliente. Es por ello que, Panasonic, junto con el Chef Omar Sandoval, te muestran una manera fácil de preparar este delicioso pan en el microondas.

Ingredientes: 
•    250g de Harina          
•    35g de Mantequilla   
•    30g de Margarina      
•    50g de Azúcar
•    5g de Sal        
•    5g de Levadura
•    2 pzas de Huevo        
•    5g de Leche en polvo
•    50 ml de Agua
•    ½ pza de Ralladura de limón
•    ½ pza de Ralladura de naranja         
•    3 ml de Esencia de azahar    
 
Masa vieja:                
•    100g de Harina          
•    7g de Levadura          
•    5g de Azúcar  
•    70ml de Agua
 
Procedimiento:
Para la masa vieja
1.Mezcla todos los ingredientes perfectamente. Posteriormente, tapar y deja reposar la masa.
 
Para el pan de muerto:
2.Realiza una fuente y en el centro agrega sal, leche en polvo, la mitad de azúcar y huevo.
3. Después, agrega un poco de agua y amasa.
4. Incorpora la levadura y la masa vieja y sigue amasando a quedar suave y elástica. Añade el azúcar.
5. Integra la mantequilla y margarina. Sigue mezclando.
6. Separa el 10% de masa para canillas.
7. Déjala reposar. Después, realiza el pan decorando con las canillas y déjalo fermentar.
8. Hornea a 160° C, durante 35 minutos en la combinación vapor + microondas en el horno multifuncional NN-DS59 de Panasonic
9. Una vez que esté tibio el pan barniza con mantequilla y espolvorea con azúcar.
 
No dudes en realizar este delicioso Pan de muertos en estas fechas y sorprende a tus seres queridos.  Para saber más sobre los productos y soluciones de Panasonic visita www.panasonic.com/mx. Síguenos también en nuestras redes sociales: Facebook PanasonicMx/ X @vivepanasonic/ Instagram panasonicmexico/ YouTube Panasonic México