La burrata, ese queso italiano de textura suave y sabor intenso, es el ingrediente estrella de muchas recetas. Su corazón cremoso y su exterior suave la convierten en un manjar que deleita a cualquier paladar. Walmart Express te comparte algunos platillos que puedes realizar con este increíble ingrediente.
- Ensalada caprese con un toque especial: Combina la burrata con tomates cherry, albahaca fresca, y un toque de pesto de pistacho. ¡Un clásico reinventado!
- Bruschetta de burrata y jamón serrano: Tosta pan artesanal y cúbrelo con burrata, jamón serrano y rúcula. ¡Un aperitivo perfecto para cualquier ocasión!
- Pasta fresca con burrata y tomates cherry: Cocina tu pasta favorita y mezcla con burrata desmenuzada, tomates cherry confitados y albahaca fresca. ¡Un plato lleno de sabor!
- Pizza de burrata y hongos: Prepara una pizza casera con una base delgada y cúbrela con burrata, hongos salteados y rúcula. ¡Una combinación deliciosa!
- Tostadas de aguacate y burrata: Tosta unas rebanadas de pan integral y cúbrelas con aguacate machacado, burrata y un toque de limón. ¡Un desayuno o brunch ligero y nutritivo!
Consejos adicionales:
- Cómo elegir una buena burrata: La burrata debe tener un aspecto fresco y una textura suave. Al presionarla ligeramente, debe ceder un poco.
- Cómo conservar la burrata: Consérvala en el refrigerador, pero sácala unos 30 minutos antes de servirla para que alcance la temperatura ambiente y su textura sea más cremosa.
- Maridaje: Combina la burrata con vinos blancos frescos y afrutados, como un Sauvignon Blanc o un Pinot Grigio. También puedes acompañarla con espumosos o cervezas artesanales.
