¿Sabías que existe el Día Mundial de la Empanada? Así es, este 8 de abril es la fecha donde se homenajear a uno de los platos más versátiles y populares a nivel global, Panasonic, te muestra dos recetas de empanadas que podrás realizar en tu microondas.
Empanada de espinacas cremosas
Ingredientes:
- 2 docenas discos para empanadas
- 1 paquete chico espinacas congeladas
- 5 tomates cherry
- 1 cebolla
- queso mozzarella
- 1 cucharada queso crema
Pasos:
- Lava y desinfecta las espinacas, quitarles toda el agua y ponlas en un bol. Posteriormente, agrega la cucharada de queso crema y mezcla.
- Después corta los cherry a la mitad y agrégalos en un sartén con unas gotas de aceite de oliva y cóselos.
- Agrega a la preparación los trocitos de mozzarella, la cebolla, sal, pimienta y nuez moscada. Una vez que esté la mezcla déjala reposar
- Posteriormente, despegar los discos para empanadas, moja los bordes y ponle una cucharada del relleno. Cierra el disco de la masa en repliegue.
- Agrega las empanadas en un molde apto para microondas y cóselos en el microondas Panasonic NN-GT67Q, usando la función grill durante unos 12 -15 minutos.
- Déjalos enfriar un poco y sirva
Empanada de jamón y queso
Ingredientes:
- Tapas de empanadas para horno
- 250 gr jamón cocido
- 250 gr queso mantecoso
- 1 cebollita
- 1 huevo
- Queso rallado
Pasos:
- Coloca el jamón y queso en un bol hasta hacer una pasta.
- Después, pica la cebollita, ponla en un recipiente apto para microondas y con una cucharita de aceite ponla a cocer por un minuto en el microondas NN-GT67Q.
- Posteriormente, agrega el jamón con el queso, la cebolla y el huevo y mezcla bien los ingredientes
- Toma las tapas de masa y coloca la mezcla, agrega un poco más de queso rallado y cierra la empanada con un poco de aceite
- Colócalos en la bandeja del microondas y calienta las empanadas usando la función grill durante unos 20 minutos.
- Listo! Quedaron perfectos
